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今年年初的天氣非常濕冷,但到了端午節卻是異常酷熱,這次在端午節前的周

末再次到謝謝農場工作,就體會到站著不動仍一直流汗的熱度,其中一天的中午回到農場門市吃飯休息時,特別用毛巾泡水擰乾後擦手、擦臉,之後掛在衣架上,放在房間內,這時差不多快一點,到了三點多去摸了一下毛巾,竟然已經乾了。

 

還好我還算聰明 ,周六、周日兩天都是早上六點、六點半就出發去農場(其實可以更早,因為五點多就天亮了),這樣可以一直工作到九點半左右才會開始感覺到太陽熱浪來襲,不瞞你說,當一早穿著短T衫騎機車去農場時,還有一點冷~哈哈,實在想不到太陽一升空就會熱到35度以上,。

 

在上安這地方,早晚溫差非常明顯,或是說白天雖熱但晚上散熱很快,白天的熱度差不多會一直延續到晚上9點左右可以完全散去。六月四日星期六這天,因為早上很早起,沒有睡午覺,到了晚上八點多撐住睡著了,沒想到半夜三點多被冷醒。

好像又扯遠了,這兩天的工作主要是幫忙採收小黃瓜、南瓜、甜椒,以及小番茄,因為天氣熱,果實成長快速,差不多是一眠大好幾寸,一不注意會就會過熟,如果銷售速度不夠快,就會出現菜賤傷農的情形,這種狀況,差不多是全台灣農民現在都碰到的難題,只能請大家同理心多支持台灣生產的蔬果了!

謝謝農場種植兩種小黃瓜品種,都是無農藥、無毐種植。這一種是市面很常見,帶刺的那一種,另一種沒拍到的叫「以色列」品種。

 

這一批剛做好的蕃茄果醬大約有400瓶,是六月三日星期五當天早上八點,大謝與Karl載了好幾百斤新鮮蕃茄,到梅子博物館王家的工廠去熬煮出來的。當天我下班後前往南投,到達時約晚上九點半,他們約20分鐘之後才回來,車上載著剛裝好罐,瓶子還很燙手的「很慢」蕃茄果醬。

謝謝的蕃茄果醬是用無毐蕃茄,利用蒸汽直接加熱熬煮,因為才料有限,不適合自動化機械製造,只能靠大謝與Karl用雙手拿工具去攪動,兩人從早上一直攪動到晚上6點,磨到手都破皮了.....我看到他們時差不多是臉色發白狀態,晚上快十點才在吃餅乾當做晚餐,非常辛苦。

 

無農藥南瓜也是謝謝農場特產之一,他們與小番茄不同的是,是種植在網室內,地上的雜草並不清除,種植方法接近有機。這一區裡的虫、鳥、草生態非常多樣,還有兩隻鴿子誤闖室內四處亂飛,可惜我的小相機拍不出效果,但也因為虫多、病多,南瓜植物本身長得不是又油綠又亮,幸好結的南瓜果還是挺大的,且保證是良心南瓜,非常安全。





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