鄉居新樂園（xxxx籌備處）

今天已是9月26日，距離8月中，今年第一次在水里採龍眼到現在，已經過了一個多月，今年龍眼產季也到了尾聲。

不知是愛吃龍眼的人吃到厭煩了？還是真的生產過多？上周五在路邊看到龍眼發財車是賣6斤100元；新聞上也出現中部產地一斤不到10元的慘況，甚至要農委會動用95機制收購幫忙農民。幸好，新鮮龍眼還可以做成龍眼乾，雖然製作過程有點繁瑣，不過台產的新鮮龍眼乾市售一斤大約是100元到150元，比起中秋節過後一斤跌到4、5元的文旦，要幸運多了。

趕在龍眼季節的尾聲，趕快再紀錄下水里上安村幾棵生長在路邊的龍眼樹，第一棵的圖是9月初在上安坪頂社區旁拍攝，這棵直接長在馬路邊，一付唾手可得的樣子，當然，位子矮一點的很早就被路人拿去吃了。

嘿嘿，看得到卻摘不到，恐怕是最讓人懊惱的事了，第二棵也是長在路邊，距離前一棵約10多公近遠，但樹卻是在長在斜坡的下方，大謝與karl合力要摘龍眼，無奈中間隔著一道斜坡，下不去也摘不到......真害

接下來這一棵是臨台21線大馬路邊，它的主人就住在路邊約20公尺旁的阿伯

我問：「阿伯你是土生土長上安人嗎?」   阿伯說：「不是ㄋ，我是日月潭那邊出生的，後來才搬到上安」

我問：「這欉龍眼應該有20冬以上喔?」  阿伯說： 「不那啦，我20多時開始看著它長大，今麼70幾啊!」

哇...這棵龍眼樹有50歲了

因為雙手可及的龍眼都被摘光了，我們只能使用「竹竿捲枝扯斷器」來摘了，上圖是小謝示範，下圖由大謝示範，正確的摘取動作要由二個人一組，其中一個人拿竹竿，一個人在樹下等著接，接的人要雙腳半蹲馬步狀，雙手伸平180度，目視上方任何可能的掉落方向。

這一張是撐竿跳本動作示範....不 ...是摘龍眼基本動作，雙眼要非常專注。後方就是這棵龍眼樹的主人。

最後，再附上水里頂崁村裡正結實累累的咖啡樹與文旦樹實況，真的美極了!

龍眼是最能代表農曆7月的水果，小時侯有記憶開始，七月半拜好兄弟時的大陣仗讓人印象很深刻，因為這時就等於是吃龍眼的最佳時侯到了。

但是今年，民國100年的氣侯不太正常，因為年初超低溫，春天回溫變慢，幾乎所有農作物熟成日都往後延，到了七月半時，龍眼只有一點點上市，還記得今年七月半要去祭拜老爸前買水果，這時問到的龍眼是一斤65元，哇，真的好貴呀!但到了上星期，大出了之後，在路邊已經看到四斤100元了。

台灣龍眼主要產地是在南部，專業的果農們在整片山上，一次種的是好幾千棵的龍眼樹，這種才真算真正的龍眼好多。我在南投水里的上安村，雖然沒有大片的龍眼樹園，但差不多走到那的人家院子裡都有一棵或兩棵龍眼樹，而且可以隨手就摘，對我這城市老已是多到爽歪了!

上安村「阿成的家」已是當地的一個重要景點，他家的院子裡除了有一大片的城市人最愛的草坪，還有兩棵20年龍眼樹。我們8月20日一大早，專程前往阿成家拔龍眼，當時他正忙著為大院子裡的植物們噴驅虫辣椒水，因為經常有客人會在院子舉辦露天PARTY，他的院子一直都沒有噴藥，看得出來他成非常用心在維護這好幾百坪的場地，所以拔他家的龍眼就更加安心了~哈哈

阿成為龍眼樹與其他植物在噴辣椒水。

我們是一大早7點左右到阿成的家，龍眼樹梢還有月亮(左上)陪伴著......

謝謝農場的大謝、小謝姊妹檔忙著拔龍眼。

成熟的龍眼很圓潤，光看就很好吃

很「很慢」的龍眼，拔龍眼是連樹枝一起折斷的。

左小謝、大謝、阿成，坐在院子房前台階，邊啃龍眼邊聊天。

這裡是上安另一處景點「廖博士」的住家，這裡也有兩棵老欉龍眼，8月20日傍晚，我們殺過去拔眼，「廖博士」兒子廖朝源上了屋頂幫我們拔，大謝在中間層接應，小謝與Karl在最下面。

在「廖博士」這裡拔龍眼拔到天都黑了，還捨不得離開...

這是上安村一處路旁民家的龍眼樹 

另一處的馬路轉角也有一棵。我發覺，住在鄉下，久了之後，好像會對門前的龍眼樹漸漸失去興趣，反而是都市裡的人，看到每一棵都像看到一個寶一樣興奮起來，希望在我還爬得上去拔之前，院子裡也可以有一棵20年的龍眼樹。

這是7月最後一個周末在謝謝農場工作的情形，延續之前清空溫室小蕃茄種植區的所有東西之後，緊接著就是開始下一期種的準備工作。首先是由小謝進行的小蕃茄育苗工作，謝謝農場採用的是亞蔬21號，我到農場時，這些小苗就已安穩的躺在育苗室裡的穴盤上了，發芽的情況還不錯，差不多95%以上都冒出了綠芽。

小謝說，他們自己育苗不外購，是為了避免買到有用過農藥的小苗，因為有些種苗場為了便於照顧小苗，從小開始就噴藥保護它。

小小的育苗室，就在溫室外  

在等待育苗的同時，也開始整理一盆一盆的小蕃茄種植介質土，圖裡面是由Timon示範操作。

分裝好一盆一盆的土之後，再推運到溫室內，排放在鐵架上，等到小苗長成後，再定植到這裡。

種植小蕃茄就是這麼「搞剛」，人力成本非常高。(再次感謝Timon操作)

一盆一盆的非常壯觀，都是人工堆疊起來的，沒辦法用機械化種植。

最後的圖是水里上安的一處農舍，說不定以後有機會可以搬到這裡來住??!

黃添來是一位在南投水里上安村、信義鄉經營「天山嶺有機農場」的農民，也是當地最早一批嘗試轉型有機種植的農夫。

我最近常有機會到上安村，雖然不時聽到他的大名，但實際上並不認識他，只記得前個月前，有一次在槑休閒農業區舉辦的教育課程時，黃添來分享自己經歷數年努力投入有機種植感想，他很高興無藥、無化肥種出來的高麗菜長得又大又漂亮，且有機認證已在進行中，有機農場即將進入新階段等等。當時他散發出來的自信與榮耀，讓人印象非常深刻。

而今天的聯合報上，終於看到好消息了，真的很替他高興！

南投縣信義鄉農民黃添來經營有機農場，日前通過慈心有機農業發展基金會有機認證，成為信義鄉第一座有機農場
全文網址: 信義鄉有機農場 首家獲認證 | 中彰投 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6502515.shtml#ixzz1TwpCJtGp Power By udn.com 

幸運的是，就在前幾天，我才剛剛造訪過「天山嶺有機農場」在上安村的農場，這裡有種了青椒、敏豆，還有柿子園。當天是７月３１日星期天，大約是早上８點半，謝謝農場的大謝、Karl與我，找到正在園裡採收敏豆的黃添來太太（黃大嫂），以及在「天山嶺」當助理的有機美少女～羅千儀。

他們種植的這一批有機敏豆正值採收期，這一陣子差不多每天早上６點半就到園裡工作，我們到時，他們已採了２小時多，大約完成８成採收工作。我當時心中正想，星期天的早上８點半，城市裡徹夜狂歡的年輕人，恐怕才剛躺上床準備睡覺。而羅千儀，今年剛從亞洲大學畢業，她已在這裡工作了五個月，太不可思議了。

跟她淺聊了幾句，發現她對有機農業十分執著，她說，如果不是有機種植，她沒興趣，更不會留下來。就我自己的小小偏見，一般年輕女生，最關心的莫過於妝扮、時尚、娛樂八卦、愛情，但這位２０出頭女生的想法很與眾不同。但她也對其他人想法覺得很難理解，她說「我有邀同學們來鄉下玩，就算只住一晚也好，沒想到一個人都沒來過．．」。

羅千儀（上圖左）捧著剛採收的敏豆，接受Karl訪問。Karl正在拍攝一部新世代年輕人到上安村的影片。另一位婦人是黃添來的太太黃大嫂。

 羅千儀採收敏豆的情形，她透露耕種的生活讓她身心都非常愉快，體重比剛來時悄悄增加一些。一旁的是大謝。

敏豆的花很漂亮。

上圖是有機敏豆園生長的情況。

以慣型農法種敏豆，普遍是靠農藥防治虫害，效果非常好又方便，噴藥後的敏豆，外形完美無瑕疵，採收更加便利，NG數量少，每天都可採一大堆。反觀有機種植，敏豆表面常坑坑疤疤，仔細看一下圖片中的地上，就有許多被虫叮咬過的瑕疵敏豆被丟棄，因為消費者並不會因為你沒噴藥而放寬品質，我估算這些數量約佔四分之一，如果再加上檢查是否瑕疵所花費的人工，有機成本真的不是普通的高。

上面這張巨無霸菜瓜田，菜瓜的長度差不多瓜棚垂到快近地面。但我不確定這是不是黃添來的園，拍下來純粹是之前沒見過這麼大的。

最後這兩張是黃添來的有機柿子園，很明顯一看就知是草生的柿子園，草長得有夠長的．．．，當時園裡有人正在忙著為柿子套袋（圖片裡包色的點狀就是袋子），而我們竟然沒發現有人，是園裡的人聽到我們的聲音，認出是謝謝農場的大謝，才跑出來打招呼。

有機柿子長得還蠻漂亮的，不過乍看下，結果數量似乎有點少。

2011年7月的最後一個星期天，因為對有機山蕉讚不絕口，不吃到會很難過，大謝、小謝、Karl帶著我，我們一行四個人加一隻狗Smart，直奔水里與信義交界小山上的司校長家去拿香蕉。這個山頂上離謝謝農場並不遠，約20分鐘車程，是豐丘國小司校長的家，他經營的露營區叫「哈好嶺地」(哈好~台語發音)，海拔高約5、600公尺，正面俯瞰陳有蘭溪，視野非常棒。http://hahowcamp.pixnet.net/blog

由於我們是臨時起意到山上去，司校長並不在家，但他很熱情的透過電話告訴大謝，喜歡吃香蕉就自己去拿吧，於是我們就不客氣啦~直接殺上山~

你看，大謝手拿兩串蕉的樣子很樂

這一串是我的。外觀其貌不揚的有機蕉，外表雖坑坑疤疤但並不影響裡面的肉質，長像都是細細長長的，一點也不虛胖。   司校長出遠門，在地上放了許多飼料給家裡的三隻狗，讓他們不會餓肚子。其實這一路我們一直在喊著這三隻狗的名字，臉上堆滿笑意，就怕狗狗兇我們，而我是一直處於怕狗暴衝的狀態下，連下車時都是刻意在車上最後才下來~哈哈。一直不太敢放輕鬆...所以就漏拍了許多畫面，只能怪自己膽子不夠大，下面這張karl摸著大黃，小謝吹著涼風賞美景似乎快睡著了，大夥都是很輕鬆自在，只有我怕狗衝來咬我~哈哈....真是太膽小了。

我們在賞美景時，karl早就分好景在默默的拍著影片，果真是pro級的CNN製作人，不是蓋的。

這是Karl拍的影片