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100年6月29日搬家到痞客邦~歡迎來坐坐!

有了上週的工作初體驗,回到台北後,第一件重要事就是趕快補充裝備,其中最基本的是一雙雨鞋、一對袖套,還有夠遮揚的帽子以及工作褲,我在大賣場裡大約花了一小時全部搞定,而且還是騎腳踏車去的,買完之後還去姐姐的義大利麵店,跟阿母小聊了一下減肥心得~哈哈..

也不敢講是什麼心得啦,畢竟自己size並不小,只是這點心得,是自己體驗得來,至少蠻適合自己,或許再幾個月的持續之後,會有很明顯效果??!總之,簡單來講,就是讓自己儘量處於一種忙碌+精神集中狀態,儘量減少放空+輕鬆狀態,這樣可以增加代謝速率。

比如說,我明明可以開車去大賣場,但就改成騎腳踏車去,這樣一路上的運動+閃車+閃人+上下人行道+載東西,也是挺忙的。哈~好像離題太遠了....回歸正傳,就這樣到了星期五,又是準備要到南投水里的日子,但這次不搭火車改開車下去,到達謝謝農場時是晚上9點多,這樣算起來整整比搭火車轉客運快了1個半小時。

換了適合的裝備,果然做起事來比較放得開,踩在爛泥上也不怕,草堆中不用擔心有s跑出來咬你一口,咬不到啊~哈哈,除非它的牙能穿過厚重的雨鞋。於是在28日中午,工作暫告一階段時,自拍了一張工作後英姿,感覺有瘦一點...這一天的工作是清理之前堆放在堆肥區的長條花盆與塑膠箱,總數差不多有200多到300個,一個一個清空裡面的泥土、雜物、小虫,再載回工具間。

全新的裝備

星期日上午,大謝與Karl帶著我到上安村著名的葡萄園區走走,並探訪一位民國69年次的年輕農夫張揚義與他的有機南瓜田。他去年開始開荒這塊約3分3大的地方,今年3月種了南瓜,現在正在開花,整個植物長得非常健康。他還告訴我,地上的草不會除掉,要讓土地維持生態。

張揚義的南瓜田

 

上安的葡萄園特區這一陣子來都處於忙碌期,我看到的情形是,這一區的工作者正在把所有葡萄葉剪光,塗上生長劑,讓它再次發芽長新葉;隔壁一區的葡萄卻是已結果、套好了紙袋。我並不是很懂,長得好好、很漂亮的葉子為何要全剪光,據說,是有經驗的農民,刻意錯開採收期所做的技術性調整。而且農民有高超技術,一年可以收獲三次。

葡萄目前非常少人用有機種植,據說並不是不好種,而是有機一年只能有一收,因為老天爺本來就沒有設計給葡萄一年生三次果,而慣行農法是一年可以收3次。

被剃頭的葡萄樹,光凸凸只剩下樹枝。

這一堆小蕃茄是周六下午採收了2桶中的一部份,這是準備用來做蕃茄汁用的,所以直接清除了果蒂。其中有一顆特別大,沒錯,它是長在小蕃茄樹上的。

兩隻可愛的小貓,差不多4個星期大,右邊的名字叫「謝天」,左邊叫「謝地」,他們的媽媽是咪咪(請看前一篇),除了這2隻,謝謝農場另外又收養兩住流浪小貓,四隻小的加上一個大的,現在有五隻貓。


星期天上午,大謝與Karl前往農場南方,到路程約十公里遠的信義鄉豐丘村的豐丘教會做主日崇拜,雖然我未信教,但很樂於參加在地的活動,參與他們的生活。尤其是在這個山地的部落裡的教堂,聆賞原住民詩班如此美好動聽的歌聲,讓人從心底到身體,整個心曠神怡不已。

我並沒有拿出相機拍他們,怕這樣會太唐突,畢竟他們不是風景,我也不算是觀光客吧??!我只偷拍了Karl,他正專注在拍路邊的小花,我跟大謝手上也各拿著相機,大謝笑稱這叫「螳螂捕蟬 黃雀在後」,果然是中文系畢業的。

另外隨手拍的幾張,一張是在豐丘部落裡的一顆大蘋婆樹,另一張是在車上拍台21線豐丘段的山景,之前國賠爭議很大的「豐丘民隧道」事件,就在這附近。

 

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一直屬於想像中,或是只在閱讀中進行的農村生活,在民國百年的5月21日終於變成一件真實的事~哈哈。我要套(改)用阿姆斯壯在踏上月球表面時說過的話,「這是我雙腳跨的一小步,但是我人生的一大步」。

在獲得「大謝」佩玲的同意後,我在5月20日下班後沒有回家,而是直接到台北車站搭火車到台中,之後再轉往南投水里,下車時是晚上十點。沒想到還沒下車,遠遠就看到佩玲以及她老公Karl Zimmerman的身影,他們從車程半小時外的上安村到市區來接我。

佩玲與Karl Zimmerman他們是位於水里最南端,緊臨著信義鄉的「謝謝農場」的主人們,也因為有他們的熱情與勇氣,不需要太多理由就願意「收留」我這個農事門外漢來做假日工作的人。他們都是信奉主耶穌,抱著感恩的精神投入「謝謝農場」無毐種植。對我來說,「謝謝農場」有另一個重要的感謝意義,是我要謝謝他們。

「謝謝農場」創設有3年了,生產與銷售都上了軌道,我這個突然出現的外來客,一時還真不知可以幫上什麼,幸好農場內另一位住在信義鄉的工作者demon(拼音),花了不少時間帶我了解無毐種植的溫室,另外還有一區是網室的有機種植,而我的第一個工作,就是在網室區清除雜草。

第一張圖,是在網室區的外面自拍的,這時侯是早上七點多,開工前的樣子,頭上的帽子是Karl借戴的,幫我擋了不少陽光,用了2天之後還給他已是整個汗臭味

花了21、22日2天的上午,終於把網室的外面,與裡面的一區的草割了絕大部份,因為用到沒油了,還留下一點沒割完。這一區目前是以有機方式種植南瓜為主,我猜是因為南瓜皮厚,不怕虫咬吧~哈哈。

雖然割草割得全身汗、頭全濕,皮鞋的頭變成綠色,黑牛仔褲的上半部是濕的,下半部變綠色了,一度汗流太多讓喉嚨倒縮,說不出話來,不過還算ok,沒有超出預想的狀況。在2home網站裡,許許多多的前輩,在決定從城市到鄉間的過城中,都是割草開始做起,有人回憶在等2年農地監時,割草幾乎是唯一工作,我並不排斥割草,而且如果沒辦法做好割草工作,又如何要做好其他在土地上可能會發生事呢?

在2天的工作期間,中午過後都碰上了很大的午後陣雨,這時的工作就轉往溫室,目前蕃茄、甜椒處於採收期,在農場另一位主人小謝雅情指導下,幫忙做甜椒採收工作,先以目測方式選取成熟的甜椒,再以手指壓住果蒂反折,已熟成的甜椒就會自然折斷脫離。

這張是小謝幫我拍的,很有阿伯的架勢了....其實這時早已全身汗,眼鏡還一直滑下來,簡單來講是有點狼狽。以前我不是很喜歡入鏡,在做採訪工作時,碰到電視台也在訪時,第一個反應是看攝影機在那?先找好不會被拍到的安全地方站。但這次我就不想這麼多了,做有趣的事,顧不得外形不佳影響美觀了。


溫室的守護者-咪咪,有老鼠鑽地洞進到溫室裡,為了有效遏止鼠輩擴大勢力,剛生產完的咪咪扛下了守護的重責,每天都會到園內「上班」。看他在園裡專注、負責的模樣,其實回到家裡卻是異常溫柔,很黏人又愛跟人一起睡的貓咪。

手臂曬紅了,在大謝提醒下,就地取村拔了蘆薈,用天然蘆薈汁防曬效果不錯呢!

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現在住的公寓,在買的時侯,前一手投資客已經把前後陽台都外推了,只留下天井的地方,還有一處大一點的陽台,但這陽台是陽光直射不到。為了種點東西,只能請姐夫在窗外再量做鐵架,利用有限的空間。

最近這幾天,之前播種的種子開始冒出綠芽,加上氣溫升到35度以上,差不多一天都長一公分多,速度非常驚人。長得最快的京是下面這棵了,苦楝的葉子很漂亮,已經有形了。今年4月多播的種,差不多10多個,目前只一個發芽。

這是民國100年1月1日到桃園青林農場時拍的苦楝樹,種子就是這一顆生下的。

連績3天的成長情形。看到這連續圖,發覺苦楝發芽後是把種子外殼「拆」成兩半,才冒出來@@

接下來這一個是種子的果莢,又長又黑,還有點臭,它是阿勃勒的種子,是民國100年大約年中時,在立法院最東側中興樓旁的地上撿的,中興樓的西側與北側種了有20棵以上的阿勃勒,最近開花的季節又快到了,有拍到一大片黃色花再跟大家分享。

這是阿勃勒發芽後,這次種了20多個,也是只發了一個。

連績3天發芽情形。

另外 2home網友送的蒲葵種子,在中壢採的蓮焦種子,也都進入即將冒芽階段。

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5月2日是到水里上安村的第二天,根據水里鄉公所的資料,上安村共有489戶,一千多位居民,這裡還有個外號叫呆呆社區,因為「槑」是古字的梅,呆呆社區=梅的社區,這樣大家可以想像上安村種的梅樹多得不得了。

2日早上差不多6點多起床,7點多一點我們就離開了借宿的謝謝農場,一方面是肚子餓了想去找早餐,同時也想四處逛逛,不要浪費了上天給我們如此美好的景色。我們一路沿著新中橫之後右轉,按著地圖前往村內知名、具有全國等級知名的水里鵲橋阿成的家九芎坪民宿景點一探究竟。

有趣的是,我們找不到早餐店,卻在路邊欣賞桃樹時,被買好早餐、出來找我們的佩玲、Karl「逮到」,佩玲帶我們轉往阿成家去「乘涼」,就在這棵50年眼樹下,阿成(下圖左1)忙完農事後回家,阿成嫂(後排左2)泡茶、蒸手工饅頭招待我們;上安香菇農場李老板(後排左3)也剛好開車來裝山泉水,再加上阿成媽媽(前排左2),住在附近的三嬸婆(前排右1)。早上8點多,在大龍眼樹下,沒有事先約好,一切都是這麼自然的聚會與聊天。這個時間,我想,在台北,我的生活圈裡,不少人應該還在甜蜜的睡夢中,有人可能才剛睡不久。

現在正是龍眼樹開花的極盛時期,阿成的家的老龍眼樹下,龍眼花正像雪花般,

隨著微風緩緩飄落下來,這就麼樣掉在裝有烏龍茶的杯子中,變成了烏龍龍眼花茶。

樹下的木桌上,佈滿了龍眼花,浪漫又慵懶。


阿成的家門前有一大塊草坪也很聞名,草坪旁有一棵青楓,正隨著春天腳步,快速恢復了翠綠的

樣貌,連球果也開始長出了一片片雛型。

在槑社區,隨處都可見到梅樹,地上有許多熟透落地的梅子。

這是一處私人住家的門口,聽說是一對熱愛自然的年輕男女朋友,選擇落腳在上安村生活。

在鵲橋上看上安村,前面是陳有蘭溪。

鵲橋的另一個觀賞角度,鵲橋長200多公尺,走起來感覺搖晃蠻大也很長。

上安村還有許多知名的地方,像是老五民宿、奕青酒莊等等,這次因為時

間很倉促來不及前往參觀,他們都是熱門得不得了的地方,有機會一定要去。

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最近網路上有一篇薪水三萬與六萬的差別-一篇網路流傳令人省思的故事,內容是將一個薪水3萬住在鄉下的人與6萬住在城市的人做比較。謝謝農場主人之一的大謝佩玲也在臉書上分享了這一則故事,引起許多迴響,其中也包括我在內,哈~我還說我想去種田,可惜什麼都不會。幸好佩玲很仁慈,沒有直接拒絕我,甚至回我的EMAIL說「不然就這個Weekend下來看看」,兩天後,我就直奔南投水里的謝謝農場了。

佩玲與她先生Karl Zimmerman,以及他們的謝謝農場在媒體與網路上早已聲名遠播,可以直接連結就可看到非常多的資訊。 我與老婆大人很冒昧的直奔水里,抵達時間正是周日的下午一點多,他們夫妻即一路熱情相陪,不厭其煩回答我們各種大小問題,並開心的述說著農場與上安這裡的一切事務,讓人深深感受到他們對這裡人與事物、種植的熱愛!難怪她在臉書上說,做自己真的喜歡做的事, 再苦都會甘之如飴.

 

佩玲拿著地上撿起的梅子說,這個是沒人顧的梅樹,看果實的長像可以知道沒有噴農藥。

謝謝農場的招牌作物之一,無農藥小蕃茄,甜度非常高,會讓人一吃就愛不釋手。

剛好有媒體記者來訪。

謝謝農場的成員之一Smart,才一歲多就很懂事,在一天多的相處時間中,只聽到吠叫一次,還是跟狗朋友玩耍時叫的。

這兩桶是採收下來後,因為甜度不夠高要做成果醬的「次級品」,忍不住偷吃了好幾顆,咦~很甜啊,一點都不輸給一般水果行賣的蕃茄甜度,就這樣做成果醬有點可惜了呢!

謝謝農場另一項重點作物~甜椒。這個跟青椒看起來有點像,吃起來很不一樣。

剛移植不久的小黃瓜幼苗,也是農場主力作物之一。

小黃瓜栽植區,進行時間差種植,以維持產量平穩,左邊的已開始結果,右邊還在生長。

黃如意節瓜,種植數量較少。

我們在農場的時侯,另一位農場主人小謝雅情另有要事不在,在這一天多的時間中,全是大謝佩玲在安排與幫忙介紹,也讓人對她的經營理念與目標,以及行動力佩服得不得了,我心理在想,如果她是經營一般的企業,一定也是位事業女強人。

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